Vigneti e territorio
Nelle zone più vocate alla viticoltura
Vinifico personalmente le mie uve con la passione e amore, con un occhio attento alla qualità, alla sostenibilità, e alla salubrità dei prodotti.
Dispongo di circa 12 ettari situati a Costigliole d’Asti e Santo Stefano belbo, vitati con varietà autoctone – barbera, nebbiolo, grignolino, moscato – e internazionali – sauvignon, merlot, pinot – che seguo e accudisco personalmente in regime di agricoltura biologica.
La“forma di allevamento” a guyot e una potatura attenta e con un ridotto numero di gemme ci permette di ottenere prodotti di altissima qualità.
