Santo Stefano Belbo
Tenuta Piansrej
“An Piansrej” è il toponimo del luogo dove nasce la nostra azienda agricola di famiglia, che produce uva moscato e nebbiolo.
La cascina è situata nello splendido anfiteatro delle colline delle langhe di Cesare Pavese, terre patrimonio dell’umanità UNESCO.
Ci troviamo sotto la storica torre medievale di Santo Stefano Belbo e di fronte a noi possiamo godere della vista della collina di Moncucco, la collina della celebre poesia di Pavese, “I mari del Sud”.
Acquistata dalla mia famiglia al nel 2010, è stata oggetto nel 2012 di profondo rinnovamento, attraverso il reimpianto dei vigneti, prediligendo la varietà moscato bianco di Canelli. In seguito è stata convertita al regime di agricoltura biologica, ottenendo la relativa certificazione nell’anno 2019.
Qui produco da anni la mia uva moscato che a far data dal 2020 viene anche utilizzata per la realizzazione del mio Mò Frem®.
Territorio
Langhe
Superficie totale
5 ettari
Vitigni coltivati
Moscato e Nebbiolo
Esposizione
Nord-Est
Altitudine
210 mt s.l.m.
Forma di allevamento
Guyot
Anno d’impiato
2012/2021
Tipo di suolo
Marno-sabbioso
Certificazione biologica
Sì, dall’anno 2019
Da qui nasce
Mò Frem
Vino bianco fermo Biologico