Nel cuore del Monferrato, tra le colline patrimonio UNESCO e uno dei territori simbolo della Barbera d’Asti, torna Barberando, la rassegna enogastronomica diffusa che celebra uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte.
Giunta alla sua terza edizione, l’iniziativa coinvolge ristoranti, produttori di vino e distillerie del territorio in un progetto condiviso che unisce cucina tradizionale, cultura del vino e valorizzazione delle eccellenze locali.
Tra i produttori partecipanti ci siamo anche noi. Durante l’evento porteremo in degustazione le nostre interpretazioni della Barbera d’Asti, espressione autentica del territorio di Costigliole d’Asti e delle colline che da sempre coltiviamo con passione.
Un evento diffuso tra vino e gastronomia
La rassegna si svolge a Costigliole d’Asti e propone quattro appuntamenti nel mese di marzo:
domenica 15 marzo | domenica 22 marzo | venerdì 27 marzo (cena) | domenica 29 marzo
Durante le giornate dell’evento, i ristoranti aderenti proporranno menù dedicati alla cucina piemontese, studiati per esaltare l’incontro tra i piatti della tradizione e le diverse interpretazioni della Barbera d’Asti.
Ad accompagnare l’esperienza gastronomica ci saranno degustazioni guidate dai sommelier, momenti di assaggio alla cieca e la possibilità di scoprire da vicino il lavoro dei produttori e delle cantine di Costigliole d’Asti.
Passate a trovarci in cantina
Se partecipate a Barberando, vi invitiamo a fare un salto anche nella nostra cantina.
Le cantine di Costigliole d’Asti sono da sempre luoghi di incontro e racconto del territorio, e saremo felici di accogliervi per farvi conoscere più da vicino il nostro lavoro. Potrete passare prima o dopo la manifestazione per visitare la cantina, acquistare direttamente i nostri vini e partecipare a degustazioni dedicate alla Barbera d’Asti e alle altre etichette della nostra produzione.
Sarà un piacere condividere con voi la nostra passione per il vino e per queste colline.
Fermarsi a Costigliole per vivere l’esperienza
Per chi desidera vivere l’evento con più calma, offriamo anche la possibilità di soggiornare a Costigliole d’Asti.
La nostra ospitalità nasce proprio per permettere agli ospiti di scoprire il territorio con i suoi tempi: visitare le cantine del Monferrato, partecipare alle degustazioni e lasciarsi guidare dai sapori della cucina piemontese.
Barberando diventa così l’occasione perfetta per trascorrere qualche giorno tra vino, paesaggio e tradizione, immergendosi nella cultura della Barbera d’Asti.
Vi aspettiamo a Costigliole per brindare insieme.
